Soßen und Gewürze

Der spanische Soßen-König ist sicher das Ajoli, das bei keinem spanischen Essen fehlen darf. Eine Feinschmecker-Mayo mit zarten Knoblauchnoten und Zitronenaromen. Perfekt zum Dippen von Gemüse oder Krabben.

Oder Sie versuchen die Salsa Brava, die nicht minder bekannt in Spanien ist; die Schärfe variert von leicht bis feuerscharf. Und wird klassisch zu gebratenen Kartoffeln gereicht; verfeinert aber jedes Gericht.

Und ein kleiner Geheim-Tip ist die katalonische National-Soße Calcots, die zum katalonischen Nationalgericht der Lauchzwiebel-Herzen gereicht wird; einfach auf den Grill und die obere Schicht anbrennen lassen.

Dann in Zeitungspapier einwickeln und in einer Plastiktüte 30 Minuten ziehen lassen; die herzen herausziehen und eintunken: ein Gericht für Götter!       

 

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Soßen und Gewürze

Der spanische Soßen-König ist sicher das Ajoli, das bei keinem spanischen Essen fehlen darf. Eine Feinschmecker-Mayo mit zarten Knoblauchnoten und Zitronenaromen. Perfekt zum Dippen von Gemüse oder Krabben.

Oder Sie versuchen die Salsa Brava, die nicht minder bekannt in Spanien ist; die Schärfe variert von leicht bis feuerscharf. Und wird klassisch zu gebratenen Kartoffeln gereicht; verfeinert aber jedes Gericht.

Und ein kleiner Geheim-Tip ist die katalonische National-Soße Calcots, die zum katalonischen Nationalgericht der Lauchzwiebel-Herzen gereicht wird; einfach auf den Grill und die obere Schicht anbrennen lassen.

Dann in Zeitungspapier einwickeln und in einer Plastiktüte 30 Minuten ziehen lassen; die herzen herausziehen und eintunken: ein Gericht für Götter!       

 

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Allioli Suave Prima Allioli Suave Prima
Klassische spanische Soße Zutaten: Pflanzenöl, Wasser, Eigelb, Essig, natürliches Knoblaucharoma, Salzstabilisatoren, Säuerunsmittel, Aroma, Konservierungsmittel Kaliumsorbat, Antioxidationsmittel Ideal zum Dippen und passt hervorragend...
Inhalt 300 Gramm (1,66 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
argentinisches Grillgewürz Argentinische Gewürzmischung
Zutaten: Zwiebel, Salz, Petersilie, Pfeffer, Knoblauch, Oregano, Rohrzucker, Paprika Empfehlung für Grillgerichte, Steaks, pikante Eintöpfe und Marinaden! // Asado // Steak mit Gemüse // Tatar // Saibling // Hergestellt in Deutschland.
Inhalt 60 Gramm (7,48 € * / 100 Gramm)
4,49 € * 4,99 € *
Blaubeeren-Portwein Soße Blaubeeren-Portwein Soße
Für den Gourmet zum Verfeinern von Fleisch oder auch zu Käse als Nachspeise Zutaten: Blaubeeren, Wasser, Zucker, Weißweinessig, Portwein, Pektin, Salz, Olivenöl extra vergine
Inhalt 200 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Salsa Brava Salsa Brava
scharfe Soße aus Katalonien Zutaten: Tomaten, Wasser, Sonnenblumenöl, Zucker, Essig, Mandeln, Knoblauch, Gewürze, Salz, Xantan - kann Spuren von Erdnussen enthalten Gegrillte Lauchzwiebel und die Salsa; ein Gedicht! Auch zu Gemüse und...
Inhalt 320 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Salsa Calcots Salsa Calcots
- derzeit leider ausverkauft - Katalonische (nicht spanische!) Nationalsoße zum Nationalgericht! Zutaten: Tomaten, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Wasser, Mandeln, Weinessig, Knoblauch, Gewürze Gegrillte Lauchzwiebel und die Salsa; ein...
Inhalt 320 Gramm (1,56 € * / 100 Gramm)
4,99 € *
Paella- und Fischgewürz spanisches Pealla- und Fischgewürz
Zutaten: Curcuma, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Petersilienblätter, Paprikaflocken > ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker! Verfeinert Grill-, Nudel-, und Reisgeerichte sowie Paella und Fisch // Steinbutt // Lachstatar //...
Inhalt 60 Gramm (7,48 € * / 100 Gramm)
4,49 € * 4,99 € *
Steinpilz-Creme Steinpilz-Creme
Direkt aus den Pyrinäen; beste Steinpilze zu einer unvergleichlichen Creme verarbeitet! Zutaten: Sahne, Steinpilze (20%), Zwiebeln, Olivenöl extra vergine, Salz Gegrillte Lauchzwiebel und die Salsa; ein Gedicht! Auch zu Gemüse und Fisch...
Inhalt 140 Gramm (4,99 € * / 100 Gramm)
6,99 € *
Tomatenmarmelade Tomatenmarmelade
So kennt man die Tomate noch nicht: süß und als verführerische Marmelade Perfekt zu Dessertweinen Zutaten: Tomaten, Zucker glutenfrei, ohne Koservierungsstoffe Inhalt: 240g
Inhalt 239 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
3,99 € *
Trüffel-Creme Trüffel-Creme
Die Königin unter den Creme - ein Hochgenuß! und dazu einen argentinischen Schampus ... ;-) Zutaten: Champignons (62%), schwarze Oliven (9%), Sommertrüffel (2%), Zwiebeln, Salz, Knoblauchpulver, Aroma von schwarzen Trüffeln, Petersilie,...
Inhalt 140 Gramm (7,85 € * / 100 Gramm)
10,99 € *
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